#p7445,Tarantino_13 написал(а):
Блокада?
Восстановление после острого пищевого отравления... Диета туды ее налево...
Шашлыки
Сообщений 91 страница 118 из 118
Поделиться912017-05-11 21:02:49
- Старожил
- Откуда: Донецк
- Сообщений: 3127
- Уважение: [+833/-1]
- Позитив: [+227/-0]
- Пол: Мужской
Поделиться922017-05-12 07:29:16
Ром,а какими именно овощами отравился?я на 9 мая брал молодую картошку Египетскую,редиску,помидорки и огурчики наши,зелень,вроде нормально,слава Богу.
Поделиться932017-05-12 07:44:11
- Старожил
- Откуда: Донецк
- Сообщений: 3127
- Уважение: [+833/-1]
- Позитив: [+227/-0]
- Пол: Мужской
#p7468,veterf написал(а):
Ром,а какими именно овощами отравился?я на 9 мая брал молодую картошку Египетскую,редиску,помидорки и огурчики наши,зелень,вроде нормально,слава Богу.
Помидорки и огурчики... местные... у меня еще подозрение что нервная система у меня из-за переживаний недавних была подсажена и дозировка нитратов которую раньше без проблем переваривал оказалась критичной 
Поделиться942017-05-12 09:36:36
#p7469,Romeo написал(а):
Помидорки и огурчики... местные... у меня еще подозрение что нервная система у меня из-за переживаний недавних была подсажена и дозировка нитратов которую раньше без проблем переваривал оказалась критичной
ты,это,береги себя.ты семье еще больше нужен теперь.выздоравливай.
Поделиться952017-05-12 09:49:09
- Постоялец
- Откуда: Макеевка
- Сообщений: 302
- Уважение: [+309/-0]
- Позитив: [+224/-1]
- Пол: Мужской
#p7421,Николай Вовк написал(а):
Артём, А что в тарелке?
Сердца индюшиные
Поделиться962017-05-12 10:51:39
- Старожил
- Откуда: Донецк
- Сообщений: 3127
- Уважение: [+833/-1]
- Позитив: [+227/-0]
- Пол: Мужской
#p7472,veterf написал(а):
ты,это,береги себя.ты семье еще больше нужен теперь.выздоравливай.
Та вроде попустило... уже вчера температуры не было... теперь пару недель диеты по науке и потом шашлычка вкусю 
Поделиться972017-05-12 13:01:47
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край,Ясиноватая.
- Сообщений: 251
- Уважение: [+386/-1]
- Позитив: [+196/-0]
#p7473,Артём написал(а):
Сердца индюшиные
На мангале делал?
Romeo, У меня семейка вся,Ротовирусной инфекцией переболели,сегодня старшая только начала нормально питаться .
Сам пока слава богу не заметил ни слабости ничего.
Поделиться982017-05-12 13:45:34
- Постоялец
- Откуда: Макеевка
- Сообщений: 302
- Уважение: [+309/-0]
- Позитив: [+224/-1]
- Пол: Мужской
#p7478,Николай Вовк написал(а):
На мангале делал?
Первый раз решил попробовать... Сьедобно 
Поделиться992017-05-12 20:19:18
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край,Ясиноватая.
- Сообщений: 251
- Уважение: [+386/-1]
- Позитив: [+196/-0]
Поделиться1002017-05-13 06:15:10
- Активный участник
- Откуда: Харцызск
- Сообщений: 275
- Уважение: [+77/-0]
- Позитив: [+152/-0]
- Пол: Мужской
Когда то мне вот так пришлось готовить шашлык
Отредактировано Rigorek (2017-05-13 06:15:56)
Поделиться1012017-05-13 07:14:42
- Старожил
- Откуда: Донецк
- Сообщений: 3127
- Уважение: [+833/-1]
- Позитив: [+227/-0]
- Пол: Мужской
#p7478,Николай Вовк написал(а):
У меня семейка вся
То-то и оно... все усугублялось тем что не хотел ни скорую вызывать ни в больницу идти... а то я их знаю... на всякий случай в инфекционку бы упекли, а так как дома грудной ребенок еще бы и доцю с женой на всякий случай тоже бы в больничку определили на время... я понимаю что это все по инструкции... и зачастую это необходимые меры, но все же... так что пришлось как-то выкручиваться самому... 
Кстати на счет шашлыка... уже два года практикую на природе вариант в виде походного разборного мангала и углей и решеточки... всегда лежит наборчик в багажнике... когда еду с ночевкой в контейнере пищевом мариную крылышки куриные или карбонатики... еще картофан... такой продукт очень быстро готовится... приготовление занимает мало времени и сил... никаких кострищ на природе... зато запеченная картошечка и жаренная курятинка очень скрашивают сухомяточную еду 
Отредактировано Romeo (2017-05-13 07:18:19)
Поделиться1022017-05-22 18:32:20
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край,Ясиноватая.
- Сообщений: 251
- Уважение: [+386/-1]
- Позитив: [+196/-0]
Ну кто-бы сомневался.
Праздник .
Мясо.
мангал...................................
Булдыжки просто утопил в соевом соусе,вышло не дурно.
А свинная шейка вышла чудесно , как всегда без маринования и посолена на огне.
Поделиться1032017-06-01 22:02:08
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край,Ясиноватая.
- Сообщений: 251
- Уважение: [+386/-1]
- Позитив: [+196/-0]
Поделиться1042017-07-06 12:59:12
А меня вчера нахлобучило на что то вкусненькое. Жена нашла в магазине кусочек очень молодого антрикотика, ну прямо самой сок!
Сделал все по феншую как я именно люблю. Беру этот кусочек (грамм 800 в нем) обмыл по проточкой, затем немного присолил совсем чуть, обмазываю горчичькой приправляю специями, смесью перцев, базилик, все это красиво смотрится и в пакетик до вечера оно томится при комнатной температуре.
Вечерком разжег мангал ну и дальше одни слюни... Получилось очень сочно, мягко да просто за уши не оттянешь 
Отредактировано vodila (2017-07-06 13:00:55)
Поделиться1052017-07-06 13:05:04
Добавлю да и не секрет, приготовление целого кусочка мяса, не дает ему так сказать высохнуть, оно настолько сочное, что когда режешь кусочек очень мягкий и сок весть остается в мясе, просто пальчики пооткушивать можно
Поделиться1062017-09-17 11:08:23
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край,Ясиноватая.
- Сообщений: 251
- Уважение: [+386/-1]
- Позитив: [+196/-0]
Сыночка перенимает опыт,как не испортить шашлык.
Поделиться1072017-09-21 15:57:51
- Постоялец
- Откуда: Горловка
- Сообщений: 796
- Уважение: [+208/-2]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Мужской
Сегодня стал счастливым обладателем вот такого наборчика
На выходных буду тестировать.
Кстати, узнаете руку мастера? Из местных, наших. Его имя слишком известно, чтобы я его называл!!!
Поделиться1082017-09-21 20:02:54
- Старожил
- Откуда: Макеевка
- Сообщений: 1573
- Уважение: [+1312/-1]
- Позитив: [+1206/-9]
- Пол: Мужской
#p11488,Pecheur написал(а):
узнаете руку мастера?
Виталик?
Поделиться1092017-09-22 18:51:10
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край,Ясиноватая.
- Сообщений: 251
- Уважение: [+386/-1]
- Позитив: [+196/-0]
Ребрышки
Поделиться1102017-09-22 19:08:11
- Активный участник
- Откуда: Макеевка
- Сообщений: 76
- Уважение: [+57/-0]
- Позитив: [+138/-0]
- Пол: Мужской
#p11506,Николай Вовк написал(а):
Ребрышки
Чьи? 
Поделиться1112017-09-23 08:11:49
- Постоялец
- Откуда: Ясиноватая - Донецк
- Сообщений: 430
- Уважение: [+113/-2]
- Позитив: [+202/-0]
- Пол: Мужской
#p11488,Pecheur написал(а):
На выходных буду тестировать.
поаккуратнее, не спалите соседей, а то ветер разгулялси.
Поделиться1122017-09-25 16:18:49
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край,Ясиноватая.
- Сообщений: 251
- Уважение: [+386/-1]
- Позитив: [+196/-0]
#p11507,виктор 76 написал(а):
Чьи?
Пока свинные через недельку планируются шашлычки бобровые
Поделиться1132017-09-26 08:58:21
#p11539,Николай Вовк написал(а):
планируются шашлычки бобровые
На месяц придётся отложить, у Вас на бобра с 20 октября открытие.
Поделиться1142018-04-04 12:55:38
Потеплело и не выдержала душа художника, постюсь так сказать... 
Поделиться1152018-04-04 14:02:26
- Постоялец
- Откуда: Горловка
- Сообщений: 312
- Уважение: [+633/-1]
- Позитив: [+568/-0]
- Пол: Мужской
vodila,
Поделиться1162018-04-04 14:47:03
Немного описания.
Кусочек взяли примерно грамм 900, разрезал пополам и замариновал. Вернее не люблю издеваться над мясом сильно, в мой маринад входят простые ингредиенты: Соль, Перец молотый, Горчица, Лук, это все!
Лежало он конечно сутки так как ушли в этот день в гости. Мясо очень очень молодое, такое жена часто на рынке высматривает, просто во рту тает ребята
Не первый раз готовлю целым большим куском, очень понравилось! Мясо даже не молодое получается сочным и мягким, я думаю все так любят, кто приготовит оценит! Конечно специи можно ложить по вкусу, но я не люблю сильных аром которые могут в некоторых случаях нарушить с перебором вкус мяса! А там на любителя уже, сам факт это попробуйте пожарить его целяком!
Поделиться1172018-04-04 21:31:32
#p15701,vodila написал(а):
Лежало он конечно сутки так как ушли в этот день в гости.
Всё правильно, зачем гостей такой вкуснятиной кормить
На фото не очень видно, горчица не сильно подгорает на открытых углях?
Сам с горчицей делаю, но в духовке под фольгой.
Поделиться1182018-04-05 10:04:39
#p15705,SIAL написал(а):
Всё правильно, зачем гостей такой вкуснятиной кормить
Похожие темы
| Отчеты с рыбалки Украина,СНГ (Фидер,спиннинг,поплавок,карповая) | Рыбалки | 2019-11-22 |
| Зимний сезон 2018 | Зимняя рыбалка | 2019-01-07 |
| Встреча форумчан! | Отдыхаем | 2018-07-01 |
| Делать было нечего, решил........... | Делаем своими руками | 2018-09-25 |
| Улыбалка | Юмор | 2017-08-01 |