Обожаю макароны по флотски с фаршем.
Настоящих макарон сейчас днём с огнём не найдёшь, значит, будем выкручиваться. Берём кусок мяса, кладём его в кастрюлю, заливаем водой и варим как для супа, с луком и морковкой, до полной готовности. Когда мясо сварится, вылавливаем его из бульона и кладём остывать. На этом бульоне потом можно суп сварить. Варим макаронные изделия под названием "рожки". Они наиболее на макароны похожи. Когда макароны полностью сварятся, откидываем их на друшлаг и отставляем в сторонку. Остывшее мясо пропускаем через мясорубку. Берём сковороду, кладём или наливаем на неё масло и ставим на огонь. Пару луковиц режем мелкими кубиками и кидаем на сковородку. Лук обжариваем до слегка золотистого цвета. Когда это произошло, кидаем туда же фарш. Обжариваем всё вместе пару минут, после чего туда же отправляем и макароны. Тщательно это дело перемешиваем и жарим всё вместе ещё минуты две. Всё, выключаем газ - макароны по-флотски готовы.